Cakrawalanational.news–Pangkalpinang, Dinas Pangan dan Pertanian Pemerintah Kota (Pemkot) Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung (Babel) menggelar Pelatihan Pengolahan Pangan Lokal bagi organisasi masyarakat, Selasa (12/5/2026). Kegiatan ini jadi bagian upaya memperkuat ketahanan pangan keluarga lewat pemanfaatan bahan pangan lokal.
Pelatihan di aula Dinas Pangan dan Pertanian itu fokus meningkatkan keterampilan masyarakat, khususnya kaum perempuan, mengolah pangan lokal jadi makanan sehat, bergizi, dan bernilai ekonomi.
Sekretaris Dinas Pangan dan Pertanian Pangkalpinang Kepulauan Babel, Irma Mutiasari, mewakili Kepala Dinas Samri, menyebut kegiatan ini juga untuk mengedukasi pola konsumsi B2SA: Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman.
“Kami berharap ibu-ibu memiliki kemampuan mengolah pangan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memenuhi kebutuhan gizi keluarga sesuai standar,” kata Irma.
Irma menambahkan, pemanfaatan pangan lokal jadi langkah strategis mengurangi ketergantungan pangan impor, terutama terigu, dengan memaksimalkan potensi daerah.
Sebanyak 30 peserta dari TP PKK Kota, Dharma Wanita Persatuan, Bhayangkari, Persit Kartika Chandra, Ikatan Istri Anggota Dewan, Muslimat NU, Aisyiyah, PD Salimah, PGRI, dan IWAPI ikut pelatihan ini.
Kegiatan yang dibiayai APBD Dinas Pangan dan Pertanian ini juga didukung swasta, salah satunya Wings Group.
Pemkot berharap peserta menerapkan ilmu yang didapat dan lebih kreatif mengolah pangan lokal jadi produk bernilai tambah ekonomi bagi keluarga.
(HR)
Tinggalkan Balasan